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vista previa del artículo Cocina y gastronomía en las Islas Canarias

En las Islas Canarias, la calabaza, el ñame, y el garbanzo tierno forma parte de los ingredientes más corrientes de la gastronomía, sin olvidarse de las diferentes variedades de pescados y mariscos. El mar ofrece muchos tipos de pescado: salmonete, mero, pulpo, camarón, atún blanco, cherne, vieja, pámpano, sama, etc. Todos los platos van acompañados…

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vista previa del artículo La gastronomía de Fuerteventura

  Fuerteventura cuenta con una gran variedad gastronómica, pero debe tenerse en cuenta especialmente la gastronomía típica canaria que es la especialidad de Fuerteventura. Si está al norte de la isla, se pueden encontrar restaurantes y cafeterías donde se pueden degustar los mejores platos y tapas, pescados, carnes frescas, quesos majoreros, marisco, etc.