Papas arrugadas, plato típico de Lanzarote
Publicado por Juan Luis Macías el .
LaPapas arrugadas. Es un plato muy rico, tradicional y fácil de hacer. Es uno de esos platos, que con algún acompañamiento o incluso solo, resulta ser de lo más delicioso.
Las papas arrugadas es un plato que no te debes perder si visitas Lanzarote. Es un plato muy fácil de encontrar en cualquier bar o restaurante de la isla. Te lo pueden servir con algún acompañamiento, salsa o similar. Como saben, estas papas arrugas consiste en cocer papas pequeñas con su piel y con mucha sal.
El resultado de hervir esta papas es, precisamente papas arrugadas como su propio nombre indica. Se suele comer con la piel, aunque ya eso es cosa de cada uno. Son bastante sabrosas y se pueden comer en cualquier momento del día. Es un plato sencillo y muy bueno. Normalmente se suele acompañar del famoso mojo picón, como el de la canción.
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