Archivo de 'cocina'



Finalistas del Concurso Cocineros de Canarias

Ya se conoce el nombre de los diez finalistas del Campeonato “Cocineros de Canarias, Tenerife 2010″. Este concurso de creación gastronómica tendrá lugar entre los próximos 19 y 21 de abril. El lugar escogido para la exposición será el Centro Internacional de Ferias y Congresos de la capital tinerfeña. Los nombres de los diez finalistas [...]

Cursos de pastelería y cocina en la Pastelería Lamontagne de Arrecife

El próximo 2 de febrero se reinician los cursos de pastelería y cocina que el reconocido repostero Ludovic Lamontagne impartirá para todos aquellos alumnos que quieran perfeccionar sus artes culinarias. Estos cursos durarán hasta el próximo mes de mayo. Las clases de Ludovic Lamontagne se dividen en niveles de conocimiento y maestría en los fogones. [...]

Restaurante La Tegala en Lanzarote

Situado en Mácher, el restaurante La Tegala es una clara mezcla de modernidad y clase. con excelentes vistas de Fuerteventura, está dotado con las últimas tecnologías y se centra en el comercio local y en el turismo.  Sus magníficas instalaciones incluyen un diseño de barra, donde se ofrecen las mejores tapas que se puedan degustar, [...]

Sabores típicos de Lanzarote

La cocina de Lanzarote se caracteriza por el buen sabor y la sencillez. Los viajeros podrán deleitarse con manjares muy simples donde predominan las frescas materias primas de la región. En muchos de los hoteles en Lanzarote donde se ofrecen servicios de restauración, las especialidades autóctonas forman parte del menú sugerido. Posiblemente, la mejor representación [...]

II edición del concurso gastronómico en Fuerteventura

El próximo viernes 31 de octubre finaliza el plazo de presentación de propuestas para la edición 2009/2010 del Concurso Gastronómico de la isla, que organiza la Consejería de Turismo. El concurso permitirá la participación de los establecimientos de la isla en dos categorías principales. En concreto, Modalidad Tapa para restaurantes, bares y cafeterías y Modalidad [...]

Feria A taste of Spain de Londres

La cultura y la gastronomía españolas estarán presentes, hasta el próximo miércoles 3 de junio, en la feria “A Taste of Spain” que se celebra en Londres, organizada por el Instituto de Turismo de España (Turespaña), a través de la Oficina Española de Turismo en la capital británica, por cuarto año consecutivo. El domingo la [...]

Quesos, vinos y buen paladar en Lanzarote

El restaurante Amura de Puerto Calero organiza las primeras jornadas gastronómicas “Los quesos en la cocina”. Se trata de una colaboración con las exquisiteces de Finca de Uga y Bodegas Stratvs. El menú se servirá en horario de cena, entre las 19:30 y 23:00 horas del viernes, sábado y domingo, 22, 23 y 24 de [...]

Día Internacional de los Museos y jornadas gastronómicas en Lanzarote

La exposición “Turísmo sí, museos sí”, organizada por el MIAC Castillo de San José con motivo del Día Internacional de los Museos, ofrece un recorrido visual por los museos de la isla, un itinerario de turismo cultural en la mirada de los alumnos de vídeo y fotografía de la Escuela de Arte Pancho Lasso de [...]

A.Colon

Este fantástico restaurant se ubica en la calle  Cactus en pleno corazón de la isla. Es una de las mejores cocinas de la isla, en un elegante ambiente marinero con terraza junto al mar, donde José Felipe Rodríguez elabora una alta cocina supeditada a los productos isleños sin sofisticaciones. Prueba de ello, raviolis de queso [...]

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