El Cabildo de Lanzarote potencia los huertos escolares en la isla que ya cuenta con 40 instalaciones en varios centros educativos lanzaroteños. Algunos huertos están complementados con gallineros y pequeñas granjas, en las que los niños trabajan en la elaboración de humus; y en otros se han construido hornos de leña. Próximamente, se tiene prevista [...]