El próximo 2 de febrero se reinician los cursos de pastelería y cocina que el reconocido repostero Ludovic Lamontagne impartirá para todos aquellos alumnos que quieran perfeccionar sus artes culinarias. Estos cursos durarán hasta el próximo mes de mayo.

Las clases de Ludovic Lamontagne se dividen en niveles de conocimiento y maestría en los fogones. Así pues, en el programa establecido por el chef, los alumnos podrán inscribirse en aquel tramo que mejor se adapte a sus propias necesidades y conocimientos en el arte de la buena mesa.

Curso Pastelería nivel 1

2, 3 y 4 de febrero (18:00 a 20:30 horas)

En este curso sentamos las bases de la buena pastelería, los hojaldres, las bases de tartas, los bizcochos, crema pastelera, inglesa, etc.

Curso de Minipasteles, Chupitos de catering

23, 24 y 25 de febrero (18:00 a 20:30 horas)

Aquí abordamos la problemática de dar de comer a más de 20 comensales con exquisitez y maestría.

Curso de Cocina francesa.

13,14 y 15 de abril (18:00 a 20:30 horas)

Desde el magret de pato pasando por el foie y abordando la más rabiosa actualidad de la cocina parisina. Este curso es la “haute couture” de la cocina.

El coste de cada curso es de 100 euros salvo el de cocina francesa, que su importe es de 135 euros. Incluye el material, las clases teórico – prácticas y el producto acabado de los 3 días.

Las plazas son limitadas y la fecha límite de la inscripción es de 10 días

Más información en Pastelería Lamontagne. En la calle José Antonio número 80 de Arrecife. Teléfono 928801130.

La Secretaría de Estado ha elegido la localidad de Yaiza (Lanzarote) para celebrar la próxima semana el curso de formación “Destino en Detalle” centrado en fomentar el embellecimiento de los destinos turísticos, incluido en el proyecto Anfitriones.

El proyecto Anfitriones se enmarca dentro del Plan del Turismo Español Horizonte 2020, en su Eje Valor al Cliente, cuyo objetivo está en “impulsar la cultura del detalle y la atención al cliente para mejorar” la calidad percibida de España como destino turístico a través de dos líneas de actuación, tales como la “Cultura del Detalle” y “Destino al Detalle”.

El curso de formación se desarrollará entre el 14 y 15 de octubre, con el fin de estimular a los responsables públicos para que adopten medidas que mejoren la estética del espacio turístico, especialmente centrado en experiencias relativas a la identidad, el embellecimiento y la sostenibilidad.

El contenido del curso de formación se centra especialmente en los criterios para el embellecimiento integral de un destino y entre los que se incluyen la identidad local para adquirir una imagen propia que caracterice al destino frente a otros y la integración de la calidad de la vida local para favorecer la pervivencia para potenciar el modo de vida local como diferenciador del destino.

El Cabildo de Lanzarote potencia los huertos escolares en la isla que ya cuenta con 40 instalaciones en varios centros educativos lanzaroteños. Algunos huertos están complementados con gallineros y pequeñas granjas, en las que los niños trabajan en la elaboración de humus; y en otros se han construido hornos de leña.

Próximamente, se tiene prevista la adquisición de un molino para trillar cereales que podrán utilizar los alumnos de todos los centros, ya que irá de forma itinerante por cada uno de los huertos escolares.

Desde la Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Arrecife consideran muy importante intensificar el aspecto de la introducción de la flora endémica en los colegios y desarrollar una labor de concienciación sobre el entorno medio ambiental, haciendo participes a los colegios y a sus estudiantes.

Este proyecto, realizado a través de los convenios firmados con el INEM, contará con la participación de un perito agrícola, dos monitores medio ambientales y dos jardineros, que desarrollarán sus labores en los 11 colegios de titularidad municipal, así como en los barrios donde estos están localizados.

El Centro Asociado de la UNED de Lanzarote, junto con el Departamento de Didáctica de la Facultad de Educación de la UNED, organizan el “I Congreso Internacional de Gestión del Talento Para el Trabajo, el Estudio, el Ocio… Para la Vida”.

En este congreso podrán participar los profesionales de cualquier área del conocimiento, profesores y estudiantes, así como el público en general interesado en la mejora de sus expectativas profesionales y personales.

Las actividades se desarrollarán en sesiones plenarias -con ponencias y paneles de expertos- y en sesiones simultáneas -con comunicaciones y talleres-. Además, los participantes podrán presentar pósters y exposiciones.

Se permitirá la entrada libre a los actos académicos a aquellas personas que, como oyentes, no realicen formalmente su inscripción en el congreso.

• Fecha: del 3 al 5 de diciembre.
• Lugar: Archivo Municipal de Arrecife y Centro Asociado de la UNED (Arrecife).

La Bienal Off ofrece un seminario en el Salón Indieras de Tías, sobre “Arte y Moda”, los días 6, 7 y 8 de octubre. El objetivo de este proyecto es mostrar la relación entre el arte y las creaciones de moda, así como analizar los procesos de comunicación y marketing que acompañan a la industria de la moda.

El horario del curso es de 19.00 a 20.30 horas y estará impartido por Adonay Bermúdez, arquitecto de interiores, escenógrafo y especialista en comunicación de moda con experiencia tanto en Cibeles-Madrid Fashion Week, como en la docencia universitaria.

Los títulos de las conferencias que se van a ofrecer son “Arte y moda: relaciones”; “La provocación y el arte en la publicidad de moda”; “Ejemplo de relación entre fotografía y moda: David La Chapelle”.

El seminario es gratuito y cuenta con la colaboración del colectivo “El Núcleo”, el Ayuntamiento de Tías y la Bienal Off. Las personas que deseen participar deben llamar al teléfono 928 83 36 75.

Más de 100 personas han constituido una nueva Federación de Asociaciones Juveniles de Canarias, Jovecan, que tiene como objetivo aglutinar a todo este colectivo del Archipiélago.

La nueva Federación se presentará el próximo 2 de octubre en Lanzarote a las 20.00 horas, en la sede de la U.D. Lanzarote. Al encuentro, están invitadas todas las asociaciones juveniles de la isla.

Un centenar de jóvenes se reunieron durante cuatro días para celebrar las primeras Jornadas de Jóvenes de Canarias en el Puerto de La Cruz, en Tenerife. Lanzarote también quiso estar presente en estas conferencias y en la constitución de la nueva asociación.

Los fines son los de asesorar a los jóvenes, facilitar a las asociaciones información sobre el acceso a subvenciones y ayudas de todo tipo, promover la integración de otras culturas y fomentar el estudio y conocimiento de la historia de Canarias.

La Ciberguagua es una plataforma móvil dotada de tecnología y recursos para impartir conocimientos prácticos y personalizados de las principales utilidades, herramientas, facilidades, ventajas, beneficios y uso adecuado y responsable de las TIC.

Es por ello que se ha diseñado una actividad, entre otras, para el colectivo de mujeres LIBERAT, que también se impartirá en la Ciberguagua. Las interesadas recibirán una corta explicación de los usos de internet, para luego descubrir las distintas gestiones administrativas de búsqueda de recursos laborales y formativos que se pueden realizar a través de la Red.

Los horarios y lugares de celebración son :

• Jueves, 17 de septiembre, de 18:00 a 20:30 h, en Caleta de Sebo (La Graciosa); en la sala de ordenadores del CEIP “Ignacio Aldecoa”
• Viernes 18 de septiembre, de 18:00 a 20:30 h, en Costa Teguise (en los aparcamientos de los Apartamentos Marisol, en la Avda. del Mar)

Es un taller gratuito y con un límite de participación de 18 personas.

Para la pre-inscripción y solicitud de información pueden dirigirse al Servicio de Atención a la Mujer e Igualdad del Ayuntamiento de Teguise o bien acudir directamente al lugar donde se encontrará ubicada la Ciberguagua.

Teguise pondrá en marcha en septiembre el proyecto Ciberguagua, que está destinado a fomentar el uso de las tecnologías y difundir sus ventajas entre los ciudadanos.

La iniciativa busca contribuir al incremento de competitividad y productividad, así como a la promoción de la igualdad social ya la mejora del bienestar y la calidad de vida de los vecinos.

La Ciberguagua, que se desplaza por el Archipiélago desde hace meses, es una plataforma móvil dotada de tecnología y recursos para impartir conocimientos prácticos y personalizados de las principales utilidades y herramientas de las TIC’s.

Esta guagua estará el 17 de septiembre en Caleta de Sebo, en La Graciosa, y el 18 en el municipio de Teguise.

Para inscribirse en esta actividad o solicitar información, los interesados pueden dirigirse al Servicio de Atención a la Mujer e Igualdad del Ayuntamiento de Teguise o en los números de teléfono 928 845 262; 928 845 355; 845 926; 845 339.

El objetivo del curso, que se celebrará en la Sala CICCA de Arrecife, es dar a conocer a los alumnos todos los aspectos relacionados con el mundo de la volcanología, desde la geodinámica hasta la historia, pasando por el estudio del riesgo.

Durante el curso se visitarán diferentes zonas de interés como los módulos del Laboratorio Geodinámico de Lanzarote (Parque Nacional de Timanfaya), el Golfo, el Cuchillo o Montaña Roja, con explicaciones in situ de los profesores.

Para más información y matriculaciones pueden acceder a la página web del Cabildo de Lanzarote (www.cabildodelanzarote.com). Se aceptarán matrículas hasta completar el cupo de alumnos previsto.

Para cualquier duda pueden contactar con la Casa de los Volcanes en el teléfono 928 84 85 12. Correo electrónico casadelosvolcanes@cabildodelanzarote.com.

Durante todo el presente mes de marzo permanecerá abierto el plazo de inscripción correspondiente a la Fase II del Plan de Formación en Recursos Culturales.

El objetivo es facilitar a la población residente en la Isla el acceso a una oferta formativa amplia, diversa y accesible, que en esta ocasión estará compuesta de 14 cursos encuadrados en 10 materias representativas de todos los ámbitos de la cultura.

Para formalizar la matrícula en cualquiera de los talleres o cursos será necesario realizar la preinscripción en el Registro General del Cabildo (Casa Palacio de Puerto del Rosario) o en cualquiera de las oficinas de atención al ciudadano sitas en Gran Tarajal, Corralejo o Morro Jable.

Para obtener más información, los interesados pueden contactar con el Departamento de Cultura del Cabildo en el teléfono 928 86 23 64, o el correo electrónico sperez@cabildofuer.es.

IMAGEN Y SONIDO

Dirigido a aquellas personas que deseen iniciarse en el mundo de la fotografía digital y conocer las técnicas básicas de uso de Photoshop Cs3.

Imparte: Francisco Ojeda. Fotógrafo.

Fecha de comienzo: 13 de Abril / Fecha Fin: Junio 2009 Duración: 60 horas

Horario: Lunes y Miércoles de 19:00 a 21:00 horas

Lugar de Celebración: Municipio de Puerto del Rosario – Centro de Arte Juan Ismael; Municipio de Antigua.

Precio: 60 Euros

CINE

- Taller intensivo de edición de cine con Final Cut Pro HD 5.0

Dirigido a personas que busquen una herramienta de edición flexible, potente y fiable. Editores de vídeo, fotógrafos, diseñadores, amateurs y cualquiera que quiera editar vídeo.

Imparte: Santiago de Lucas. Director, realizador y guionista.

Numero de plazas: 25 personas

Fecha de inicio: 20 de Abril de 2009 / Fecha Fin: 24 abril de 2009

Duración: 20 horas

Horario: 2 días semanales en horario de tarde.

Lugar de Celebración: Puerto del Rosario – Centro de Arte Juan Ismael

Precio: 40 Euros

- Taller de iniciación a la animación con Adobe Flash CS3

Dirigido a profesionales / particulares que deseen aprender y aplicar conceptos sobre teoría de la animación y su proceso de guionización, a través de la utilización de la herramienta Adobe Flash CS3.

Imparte: Machango Estudios

Numero de plazas: 25 personas

Fecha de inicio: 11 de Mayo de 2009 / Fecha Fin: 15 de Mayo 2009

Duración: 20 horas

Horario: De Lunes a Viernes en horario de tarde.

Lugar de Celebración: Puerto del Rosario – Centro de Arte Juan Ismael

Precio: 30 Euros

ESCRITURA

- Taller de Creatividad Literaria ‘Miguel de Unamuno’

Dirigido a personas interesadas en el arte de escribir y contar.

Imparte: Francisco Ramírez Viu.

Numero de plazas: 20 personas

Fecha de inicio: 23 de Marzo / Fecha Fin: Marzo 2010 / Duración: 4 horas semanales

Horario: 2 días en semana a determinar

Lugar de Celebración: Casa Museo Unamuno – Puerto del Rosario

Precio: 30 Euros

Organiza: Cabildo de Fuerteventura y Fundación MAPFRE GUANARTEME

MÚSICA

- Imagen y Sonido – Técnicas Básicas

Dirigido a grupos musicales y de las artes escénicas que requieran un aprendizaje en el uso de los instrumentos básicos de los que se compone un espectáculo.

Imparten: Fernando Durante. Técnico de Iluminación y Sonido Auditorio Insular.

Fecha de comienzo: Abril de 2009

Numero de plazas: 10 personas

Duración: 10 Horas

Horario: De Lunes a Viernes de 20:00 a 22:00 horas

Lugar de Celebración: Auditorio de Puerto del Rosario

Precio: 20 Euros

COMUNICACIÓN ORAL

- Taller de Cuentacuentos

Destinado a monitores Centros Culturales, Empresas de animación, Publico en general que desean adquirir herramientas de trabajo innovadoras y basadas en manifestaciones culturales.

Imparte: Sonsoles Alterach

Numero de plazas: 15 personas

Fecha de inicio: 23 de marzo de 2009 / Fecha de Fin: 27 de marzo de 2009

Duración: 15 Horas

Horario: de 18:00 a 21:00 horas

Lugares de Celebración: Municipio de Tuineje – Casa de la Cultura de Gran Tarajal

Precio: 20 Euros

- Taller de Radio Creativa

Dirigido a jóvenes interesados en incorporarse en el mundo de la radio.

Numero de plazas: 15 personas

Fecha de inicio: Abril de 2009 / Fecha de Fin: Mayo de 2009 / Duración: 40 horas

Lugar de Celebración: Municipio de Antigua – Sede de Radio Cultural Mafasca

Precio: 20 Euros

TEATRO Y TECNICAS ESCENICAS

- Taller de Títeres

Dirigido a monitores Centros Culturales, Empresas de animación, Publico en general que desean adquirir herramientas de trabajo innovadoras y basadas en manifestaciones culturales.

Imparte: José Fraguela

Numero de plazas: 20 personas

Fecha de comienzo: 24 de Noviembre de 2008 / Fecha de Fin: Marzo 2009

Duración: 2 meses – 60 horas

Horario: Martes y Jueves de 19:00 a 21:00 horas

Lugar de Celebración: Municipio de Tuineje – Casa de la Cultura de Gran Tarajal

Precio: 30 Euros

- Taller de Teatro

Dirigido a personas con vocación y aptitudes teatrales que deseen ampliar conocimientos así como interesados en formar parte en la creación de compañías teatrales.

Imparte: Cabildo de Fuerteventura y Escuela de Actores de Canarias

Fecha de Comienzo: Abril de 2009 / Fecha de Fin: Junio de 2009

Numero de plazas: 20

Horario: Lunes de 19:00 a 21:00 horas

Duración: 24 horas

Lugar de celebración: Municipio de Pájara – Casa de la Cultura de Morro Jable

Precio: 20 Euros

- Taller de Maquillaje

Dirigido a profesionales y estudiantes de Artes Escénicas

Numero de plazas: 15 personas

Fecha de comienzo: Mayo de 2009 / Fecha de Fin: Mayo de 2009

Duración: 20 horas

Horario: A determinar

Lugar de Celebración: Municipio de Tuineje – Casa de la Cultura de Gran Tarajal

Precio: 30 Euros

DANZA Y BAILE

- Danza Espectáculo

Dirigido a profesionales y estudiantes de Artes Escénicas, y a grupos y compañías de danza.

Imparte: Jaques J.F. Emile. Profesor de danza (Cirque du Soleil).

Fecha de comienzo: Mayo 2009 / Fecha de Fin: Mayo de 2009

Numero de plazas: 20 personas

Duración: 30 horas

Horario: martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas

Lugar de Celebración: Municipio de La Oliva – Centro Cultural Raiz del Pueblo

Precio: 30 Euros

FOLKLORE Y TRADICIONES

- Formación de formadores en Bailes Típicos de Canarias

Dirigido a agrupaciones Folklóricas y personas interesadas con un nivel alto de conocimiento del Baile Tradicional.

Imparte: Pedro José Vera Alonso y miembros invitados de agrupaciones de canarias.

Fecha de comienzo: 14 de Abril / Fecha de Fin: Junio de 2009

Numero de plazas: 20 personas

Duración: 30 horas

Horario: martes y jueves de 20:00 a 22:00 (Antigua)

Lugar de Celebración: Municipio de Antigua

Precio: 20 Euros

RECICLAJE PROFESIONAL

- Taller Práctico de Protocolo Social y Cultural

Dirigido a empresas de animación, técnicos de las administraciones públicas y público en general que desean adquirir herramientas de trabajo y basadas en el reciclaje profesional.

Imparte: Marco León Martín. Formador in-house y asesoría en protocolo social e imagen personal.

Fecha de comienzo: 4 de mayo de 2009 / Fecha de Fin: 8 de mayo de 2009

Numero de plazas: 20 personas

Duración: 20 Horas

Horario: Lunes a Viernes de 17:00 a 21:00 horas

Lugar de Celebración: Municipio de Puerto del Rosario – Centro de Arte Juan Ismael.

Precio: 30 Euros

PATRIMONIO HISTÓRICO

- Digitalización y Postproducción del Patrimonio Documental de Fuerteventura

Dirigido a estudiantes y profesionales del área de las Ciencias de la Documentación (archiveros, bibliotecarios y documentalistas)

Imparte: Miguel Ángel Martín Rosa, Profesor del Departamento de Psicología y Sociología de la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote (Centro adscrito a la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria). DOCENCIA: Víctor M. Macías Alemán, Bibliotecario Jefe de Automatización de la Biblioteca de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

Numero de plazas: 20 personas

Fecha de comienzo: mayo de 2009 / Fecha de Fin: mayo de 2009

Duración: 20 horas

Horario: A determinar

Lugar de Celebración: Sala de Informática del Centro Bibliotecario Insular en Puerto del Rosario.

Precio: 20 Euros