Fuerteventura cuenta con una gran variedad gastronómica, pero debe tenerse en cuenta especialmente la gastronomía típica canaria que es la especialidad de Fuerteventura.
Si está al norte de la isla, se pueden encontrar restaurantes y cafeterías donde se pueden degustar los mejores platos y tapas, pescados, carnes frescas, quesos majoreros, marisco, etc.
Los mojos son unas salsas en crudo que sirven para acompañar a los platos más sencillos. El mojo picón se fabrica con pimienta, vinagre, aceite de oliva, ajo, comino, sal y pimentón. Algo más suave es el mojo verde, a base de perejil y cilantro, y ambos son un auténtico punto de referencia en la gastronomía de las Islas Canarias.
Sin embargo, hay muchas variedades de mojo: Mojo de cilantro, de ajo, de azafrán, ideal para acompañar pescados, de quesos que lleva por nombre «almogrote» y un preparado típico de La Gomera, y para ocasiones especiales, el mojo de La Palma.
En la gastronomía de las Islas Canarias vale la pena mencionar los quesos, varios de los cuales son bien conocidos y han recibido premios en las dos competiciones nacionales e internacionales que se celebran todos los años. Las Islas Canarias produce una gran variedad de quesos, algunos de los cuales han participado y ganado … Leer más
Al final de la mañana, alrededor de las 12:30, es el mejor momento para descubrir una de las principales zonas comerciales: la calle de Triana y las calles circundantes, plagadas de edificios modernistas. Hay muchas tiendas que ofrecen, además de muchos productos artesanales, las marcas más importante del mundo de la moda internacional. En los … Leer más
LaPapas arrugadas. Es un plato muy rico, tradicional y fácil de hacer. Es uno de esos platos, que con algún acompañamiento o incluso solo, resulta ser de lo más delicioso.
Las papas arrugadas es un plato que no te debes perder si visitas Lanzarote. Es un plato muy fácil de encontrar en cualquier bar o restaurante de la isla. Te lo pueden servir con algún acompañamiento, salsa o similar. Como saben, estas papas arrugas consiste en cocer papas pequeñas con su piel y con mucha sal.