Canarias tiene una serie de platos básicos, como es el potaje, que se prepara con carne de cerdo y chorizo con garbanzos, patatas, batata dulce, calabaza y maíz. Otra especialidad es el conejo en salmorejo frito. Este conejo marinado en una salsa hecha con aceite, vinagre, comino y pimienta, se cocina en una sartén. El…
Si bien este es un plato típico de la cocina de Navarra en la isla se tomo como propio y se consume muchísimo. Es un excelente segundo plato para los amantes del pescado que usted podrá disfrutar en cualquiera de los restaurantes de la isla. La preparación que se le da en la isla, es…
Este es otro de los típicos platos de la cocina de la isla de Lanzarote, cualquiera sea la época del año en que usted visite esta paradisíaca isla encontrara en los restaurantes de cocina tradicional ubicados en el centro comercial este plato. La receta tradicional se prepara Mojando las migas en la preparación anterior y…