Archivo de 'gastronomia'

Cursos de pastelería y cocina en la Pastelería Lamontagne de Arrecife

El próximo 2 de febrero se reinician los cursos de pastelería y cocina que el reconocido repostero Ludovic Lamontagne impartirá para todos aquellos alumnos que quieran perfeccionar sus artes culinarias. Estos cursos durarán hasta el próximo mes de mayo.
Las clases de Ludovic Lamontagne se dividen en niveles de conocimiento y maestría en los fogones. Así [...]

Restaurante La Tegala en Lanzarote

Situado en Mácher, el restaurante La Tegala es una clara mezcla de modernidad y clase. con excelentes vistas de Fuerteventura, está dotado con las últimas tecnologías y se centra en el comercio local y en el turismo. 
Sus magníficas instalaciones incluyen un diseño de barra, donde se ofrecen las mejores tapas que se puedan degustar, vinos [...]

Comer en Lagomar, Lanzarote

Este emblemático lugar permaneció paralizado hasta 1972, cuando fue comprada por un empresario. Conociendo la arquitectura de César Manrique, imprimió el diseño de lo que sería su casa, tomando la naturaleza del espacio existente de referencia, como ya realizó en Los Jameos del agua y en otros proyectos.
El resultado fue inmejorable. Mientras tanto, el actor [...]

Un queso de Lanzarote en el quinto puesto como mejor queso del mundo

El queso curado Bodega Oveja, hard, de Finca de Uga BTL (Lanzarote) ha conseguido el quinto puesto en la clasificación de los mejores quesos del mundo que se decidieron en la feria internacional del queso “World Cheese Awards”.
Este producto, que está elaborado por el maestro quesero Francisco Fabelo, fue el más premiado del certamen, al [...]

Cinco quesos de Lanzarote en la feria World cheese awards 2009

Cinco quesos de Lanzarote se presentarán en la “World Cheese Awards” que se celebrará en Las Palmas de Gran Canaria entre el 1 y el 3 de octubre. Las variedades de queso que aporta Lanzarote serán de las empresas Rubicón, La Atalaya, Finca de Uga, Montaña Blanca y El Faro y estarán maridadas con vinos [...]

Variedad de tintos en Lanzarote

Tinto tradicional joven: Color rojo cereza con tonos violáceos. Capa media, limpio y brillante. Aromas de frutas rojas sobre fondo mineral. En boca es suave y ligero, equilibrado, sencillo y limpio con un fresco final muy agradable y de buena persistencia.
Tinto tradicional pasado por barrica: Rojo cereza muy intenso. Aroma de intensidad media, frutas negras [...]

Sabores típicos de Lanzarote

La cocina de Lanzarote se caracteriza por el buen sabor y la sencillez. Los viajeros podrán deleitarse con manjares muy simples donde predominan las frescas materias primas de la región. En muchos de los hoteles en Lanzarote donde se ofrecen servicios de restauración, las especialidades autóctonas forman parte del menú sugerido.
Posiblemente, la mejor representación de [...]

II edición del concurso gastronómico en Fuerteventura

El próximo viernes 31 de octubre finaliza el plazo de presentación de propuestas para la edición 2009/2010 del Concurso Gastronómico de la isla, que organiza la Consejería de Turismo.
El concurso permitirá la participación de los establecimientos de la isla en dos categorías principales. En concreto, Modalidad Tapa para restaurantes, bares y cafeterías y Modalidad Menú [...]

IV Semana de los Vinos del Volcán en Lanzarote

En la Semana de los Vinos del Volcán, que este año celebra su cuarta edición, se une la formación sobre el sector vitivinícola con las actividades de ocio. Cada año se celebra en un municipio diferente de la isla, y este año el elegido para las actividades es Teguise.
El lunes 20 de julio comenzarán las [...]

Feria A taste of Spain de Londres

La cultura y la gastronomía españolas estarán presentes, hasta el próximo miércoles 3 de junio, en la feria “A Taste of Spain” que se celebra en Londres, organizada por el Instituto de Turismo de España (Turespaña), a través de la Oficina Española de Turismo en la capital británica, por cuarto año consecutivo.
El domingo la conocida [...]

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